سیستم پخت وکیوم بکینگ
هانی کام Honey Comb
آوریل 3, 2019
تجهیزات وکیوم و اینفیوژن
آوریل 3, 2019
سیستم پخت وکیوم بکینگ
سیستم وکیوم بکینگ (شامل جداکننده های فیلمی Felease Film و داکرون Peel Ply)
سیستم پخت وکیوم بکینگ و کاهش هزینه های جاری با استفاده از سیستم تحت خلاء
۱-کاهش هزینه های انرژی سیستم پخت وکیوم بکینگ
از آنجایی که برای تغلیظ شربت در این سیستم نیاز به دمای کمتری است و در دماهای پایین تر شربت به جوش می آید، هزینه های انرژی کاهش می یابد.
۲-کاهش هزینه های تجهیزات سیستم پخت وکیوم بکینگ
بعد از آماده سازی سیستم پخت وکیوم بکینگ و حل کردن شکر و نرمه در آب برای تزریق شربت به تانک خلاء نیاز به پمپ های مکانیکی نیست و با استفاده از نیروی مکش تانک در کمترین زمان و بدون پمپ این جابه جایی صورت می گیرد.
۳-عدم نیاز به استفاده از مواد رنگبر صنعتی و غیر مجاز نظیر پودرقند(بلانکیت) و…
